ร้านยอดตำลึง

[ชิมปลาสาละวิน+ที่บ้านยอดตำลึง.gif]

 นักท่องเที่ยวผ่านหรือพักที่ แม่สะเรียงมักจะแวะรับประทานอาหารกลางวันหรือเย็น
 เมนูอาหารที่นิยมรับรองนักท่องเที่ยวได้แก่ เมนูปลาสาละวิน มีปลาจากแม่น้ำสาละวินที่รสชาติดี
 ไขมันน้อย เนื้อแน่น เป็นที่นิยมของนักกินปลาเพื่อสุขภาพ ปลาที่จับได้ช่วงนี้มี 
ปลากดคัง ปลากดหัวเสียม ปลาคม ปลากระโห้ ปลาเค้า ปลาแค่ ปลาสะแงะ ปลาหมู 
นำมาปรุงอาหารได้หลายชนิดเช่น ลวกจิ้ม ทอดน้ำปลา ผัดฉ่า ผัดพริกแกง แกงป่าใส่ใบยี่หร่า ทอดกระเทียม
 ต้มยำน้ำใส ต้มยำแบบเมือง แกงส้ม ผัดพริกไทยดำ ปลาบางชนิดมีก้างมาก เช่นปลาตะเพียน 
ปลาคม ปลากระโห้ จะมีก้างเล็กและใหญ่อยู่ในเนื้อปลาทำให้บางคนไม่ชอบกินปลา
 พ่อครัวสามารถ ถอดก้างออกจนหมด จึงสะดวกในการรัปประทาน ด้วยประการทั้งปวง
 ที่บ้านยอดตำลึง แม่สะเรียง ได้จัดไว้รับรองลูกค้าเป็นประจำ และยังมีที่พักแบบโฮมสเตย์ สำหรับพักผ่อน
 มีบริการอาหารเช้า อีกด้วย เมนูพิเศษหลายรายการ ต้มส้มปลาทูอันดามัน ตัวใหญ่เนื้อแน่น
 แกงเหลืองปลาสาละวิน ปูนิ่มทอดกระเทียม สลัดปลาไร้ก้าง ปลาหมึกนึ่งมะนาว 
สายตรง อ.สุพจน์ 081-5238996 ป้าบัวแดง 081-7628718
 และยังได้รับการชวนชิมจาก นิตยสารชีวิตต้องสู้ ให้เป็น ครัวแห่งขุนเขาเมืองสามหมอก

 

 

E-mail:yodtsri@hotmail.com ตำแหน่ง GPS Cursor=Lat:18.13898N Lon:97.93697E

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s